中目黒には塩ケーキより醤油ケーキの方が似合ってる

フランスで話題の「塩ケーキ」

これってフツウ味です。塩ははいっているけれど、フツウ美味。

美味しいけれど、ちょっとお高いかな～～・・

バウンドケーキですからねぇー

中目黒は私にとって懐かしいとこで、住んでいたから

商店街で、あれ買ったとか、これを誰それにプレゼントしたとか

百恵ちゃんの高校の隣接地、あそこの子のカラーは今も

あんまり変ってないし・・・いろいろ。

塩の次はしょう油だか、味噌ってウワサなんで、

しょう油ケーキの方が中目黒に似合ってる！

あそこはフランスじゃないし、味噌ケーキのような東北、名古屋

でもないんで、きっと、しょう油よ！

そごう横浜店（横浜市西区高島）で1月15日～21日、

東京・中目黒にある洋菓子店「カフェ・ドゥ・ヴェルサイユの

チーズや野菜を使用した食事用パウンド・ケーキ「ケーク・サレ」

直訳で「塩ケーキ」を意味する「ケーク・サレ」

食事に組み合わせて食べることができる新しいタイプのケーキ

10年ほど前からフランスで話題となったもの。

日本では昨年10月にオープンした「カフェ・ドゥ・ヴェルサイユ」

さんが初めて

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そごう横浜店で期間限定販売する食事用パウンド・ケーキ「ケーク・サレ」

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「健康的なケーキ」としても工夫され、野菜をふんだんに使用し、塩分はチーズのみ、卵はキッシュの3分の1で、ひまわり油かオリーブ油を使用しているのが特徴。メニューは、ずわい蟹とブロッコリーのマヨネーズ風味ケーキ「ケーク･ド・ロセアン（1,260円～）、焼玉葱とベーコン、マッシュルームのケーキ「ケーク･ダルザス」（1,050円～）、栗と蜂蜜のケーキ「ケーク･オ･マロン」（1,260円～）など。
　
　「カフェ・ドゥ・ヴェルサイユ」の井上薫さんは「以前、フランス人料理人が試食して、本場のものより種類がたくさんあり、おいしいと評価をもらった。新しいだけでなく、味にも自信がある。この商品は横浜テイストに非常にあっていると考えており、今後も横浜を最重要拠点として販売計画を立てていきたい」と話す。

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