フェイク・メキシカンカレー♪

今日は午の日。赤いものがラッキーグッズです。
赤いルビーのピアスは７月らしいかな・・・、１年ぶりぐらいにつけました。
そして、午らしく、食はやっぱり、カレーです。
いかに、午の食材を使ってバリエーションをつけるか、が課題です。
エスニック風を考えて、メキシカンカレーを作ってみたくなりました。
で、どうしたか・・・
味を調えながら、市販カレールーを使用しましたが、それに、プラス
砂糖、りんごジャム、塩、焼肉のタレ・・・そして、ドンタコス! !^^

これで、一応、私の中で、フェイクですが、
メキシカンカレーと・・・
しちゃいました!
テレビ出演なさってた料理研究家の方がポテトチップを入れるというのに、ヒントを得ました。
ドンタコスもトロミとコクを出してくれるみたいです。
家人の評価?
一口食べて、あ、コレ、美味しい、　　・　・　・　でした。
いつもとはまた違う、カレーの味を感じたようです。
これは、これで、美味しいということでした。
スナック菓子のドンタコス、なかなかです。

フェイク・メキシカンカレー♪
(レシピ、今日は無し)

驚異の人体実験 食中毒
への道 悶絶漂白剤編 ドンタコスとゆかいな仲間たち (単行本

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